한식조리기능사 필기 시험에 대해서 궁금하신가요? 한식조리기능사 자격증에 대한 다양한 지식들을 살펴보겠습니다. 한식조리기능사 필기 합격을 위해 시험 일정, 공부 방법, 필기 접수 방법까지 모두 알아보겠습니다.
글의 순서
- 1. 한식조리기능사 자격증
- 2. 한식조리기능사 필기 시험 일정
- 3. 한식조리기능사 필기 접수
- 4. 한식조리기능사 필기 공부 방법 및 검정 내용
- 5. 한식조리기능사 실기 2024년 시험일정
- 6. 한식조리기능사 합격률
1. 한식조리기능사 자격증
한식조리기능사는 단순히 한식을 만드는 요리사라고 생각하시나요? 한식의 역사 및 문화에 담긴 정서까지 이해하고 국내 뿐 아니라 세계에 까지 전달하는 역할을 합니다. 물론 기능사 자격 위에 산업기사 자격이 있기는 합니다. 그렇지만 한식조리기능사 자격증을 시작으로 한식의 본질을 이해하고 표현해내는 능력을 기르셔야 합니다.
한식기능사 자격증을 취득한다면 한식당 및 다양한 분야(한식 요리 교육, 식품 개발)에서 활동할 수 있는 기초를 만들 수 있습니다. 기능사를 바탕으로 한식조리산업기사까지 도전을 하셔서 한식의 맛과 멋을 많은 사람에게 알리는 중요한 역할을 기대하겠습니다.
한식조리기능사 시험을 준비하시는 분들은 단순 요리 실력만 가지고 자격증에 도전하는 분들이 많습니다. 필기 시험의 과정은 한식에 대한 깊이와 다양함을 목표로 합니다. 한식조리기능사와 양식조리기능사의 이론이 크게 다르지 않습니다. 그래서 두개의 자격증을 함께 준비하시는 분들도 많습니다.
식품의 보관, 조리 과정, 위생 관리 등 다양한 이해가 필요하고, 단순히 맛이 좋은 음식을 만드는 것에서 머무는게 아닌 우리나라의 문화와 역사 그리고 정서까지 잘 표현할 수 있어야 합니다. 2023년 60대 이상 여성분들이 가장 많이 취득하는 자격증 1위에 올라 있을 정도로 음식을 아는 분들에게 가장 인기 있는 자격증입니다.
2. 한식조리기능사 필기 시험 일정
한식조리기능사 필기 시험은 응시자가 많아 1달에 1~2번의 상시 시험으로 있습니다. 필기 시험 준비하시고 바로 응시가 가능합니다.
22년 합격률이 43.8% 정도로 10명중 4명 이상 합격하는 시험입니다. 연중 굉장히 많은 시험이 있기 때문에 너무 오랜 시간 필기 시험 준비를 하지 마시고 많은 부담을 느끼지 않으셔도 됩니다.
위에서 얘기했던 것처럼 2023년 60대 이상 여성분들이 가장 많이 취득하지만, 70대 80대까지도 많은 분들이 도전을 하고 있습니다. 아무래도 고령의 분들은 공부를 하신지 오래되셔서 필기 시험 공부에 어려움이 있는 분들도 많다고 합니다. 그래도 정말 열심히 공부하셔서 43.8%의 합격률을 보이고 있습니다.
3. 한식조리기능사 필기 접수
한식조리기능사 자격증을 취득하려면 먼저 접수부터 해야 합니다. 큐넷을 방문하여 필기 접수를 해야 합니다. 필기시험 접수 방법에 대해서 알아보겠습니다. 큐넷에 필기 시험 접수 전 꼭 회원가입 및 사진을 등록하셔야 합니다. 보통 필기시험 10일 전 원서접수 기간이라고 생각하시면 됩니다.
필기시험 접수 방법
- 큐넷 홈페이지 방문 및 로그인
- 자격 선택 -> 국가 기술 자격 상시
- 종목 선택 -> 한식조리기능사
- 응시 유형 -> 필기
- 장소 선택 -> 본인이 시험볼 수 있는 곳 선택
- 결제 하기 -> 계좌입금 및 카드, 가상 계좌 입금 등 선택 후 결제 (필기 수수료 : 14500 원
위 순서로 필기시험 접수를 하셨다면 꼭 시험 볼 장소 및 시간 체크하시면 됩니다.
4. 한식조리기능사 필기 공부 방법 및 검정 내용
필기 시험은 CBT 문제 은행식으로 진행됩니다. 문제 은행식은 그동안 기출되었던 문제들을 선별해서 컴퓨터로 보는 시험입니다. 즉 공부 방법은 기출문제를 많이 풀어보는 방법이 가장 좋다는 얘기입니다. 한식조리기능사 교재를 쭉 읽어보시고 이해가 안되는 부분은 필기해서 이해를 하셔야 합니다. 그다음 그동안 나왔던 기출문제를 풀고 또 풀고 시험 전날까지 계속 풀어보면 됩니다.
2023년 ~ 2025년까지의 한식조리기능사 출제기준입니다. 2023년 부터 필기 출제 기준에 변경된 부분이 있으니 꼭 참고하셔서 준비하시면 됩니다.
시험과목
- 필기 : 한식 재료관리, 음식조리 및 위생관리
- 실기 : 조리작업
검정방법
- 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항 60분
- 실기 : 작업형 (70분 정도)
합격기준
- 필기 : 100점 만점에 60점 이상
- 실기 : 100점 만점에 60점 이상
5. 한식조리기능사 실기 2024년 시험일정
위에서 필기 시험에 관한 내용을 알아봤습니다. 그렇지만 실기 시험까지 합격해야만 한식조리기능사 자격증을 취득 할 수 있습니다. 역시 실기 시험도 응시자가 많아 자주 있습니다. 특히 실기시험의 경우는 독학 보다는 학원을 이용하시면 더욱 좋을 듯 합니다.
6. 한식조리기능사 합격률
2022년 68,845명으로 최근 몇 년 사이 가장 낮은 응시를 했습니다. 그렇지만 매년 합격률에는 큰 차이가 없습니다. 필기 및 실기를 계획을 잡고 꾸준히 준비하신다면 꼭 합격할 것 입니다. 실기도 중요하지만 1차 필기시험 합격을 목표로 기출 문제를 외울 정도로 많이 풀어보세요
맺음말
한식조리기능사 자격증에 대한 다양한 지식들을 살펴봤습니다. 2023년에 바뀐 출제기준을 확인하시고 그에 맞게 필기 시험 공부를 하시면 됩니다. 기출문제도 바뀐 부분에 대해서 숙지하시고 이해를 하셔야 합니다. 필기 합격을 위한 시험 일정, 공부 방법, 필기 접수 방법까지 알아봤습니다. 기출문제를 꼭 많이 풀어보시면 한식조리기능사 필기 시험에 한번에 합격할 것입니다.
함께 읽으면 좋은 글